Người bị viêm họng nên kiêng ăn gì?

Thứ Hai, 03-07-2017

Bác sĩ ơi, giúp em! Người bị viêm họng nên kiêng ăn gì cho tốt ạ? Mấy ngày gần đây trời nóng quá nên em ăn nhiều đồ lạnh và uống nước đá nhiều hơn, có lẽ vì thế mà em cảm thấy ngứa họng khô họng khó chịu, đôi lúc còn thấy đau rát nữa. Em có thử súc miệng bằng nước muối thì thấy đỡ, chưa rõ ăn uống thế nào. Nghe nói  bị viêm họng cũng phải kiêng một số món, cụ thể là món gì vậy?

Em xin cảm ơn!

(Thùy Linh – Hà Tĩnh)

☎ TRẢ LỜI:

Chào em,

Đúng là một số thực phẩm hữu ích cho bệnh nhân bị viêm họng, chúng làm dịu và hỗ trợ điều trị bệnh viêm họng nhanh khỏi hơn. Nhưng không ít thực phẩm có thể làm tăng chứng đau rát họng, khiến bệnh trầm trọng hơn. Có thể kể đến:

➟ Nên biết: Triệu chứng viêm họng cấp tính và mãn tính

Bị viêm họng nên kiêng ăn gì?

Thực phẩm cay nóng:

Nếu có sở thích ăn cay, chế biến các món ăn nêm nếm nhiều gia vị cay nóng thì hãy chế biến các món ăn ‘nhạt’ cho đến khi bệnh khỏi nếu không muốn triệu chứng viêm họng tệ hơn. Đó là điều dễ hiểu khi thức ăn cay nóng khi nuốt sẽ khiến niêm mạc họng nóng đỏ, làm bạn cảm thấy khô rát khó chịu.

Thực phẩm có vị chua:

Thực phẩm có vị chua cũng được liệt kê vào danh sách các thực phẩm không nên ăn khi bị viêm họng. Bởi lẽ thành phần của chúng chứa hàm lượng lớn axit, cổ họng bạn sẽ cảm thấy khó chịu hơn nhiều khi tiêu thụ những món này nếu đang mắc bệnh viêm họng. Do đó, dù kích thích vị giác thật nhưng hãy cố gắng cưỡng lại cho đến khi việc điều trị bệnh viêm họng hoàn thành.

Thực phẩm chiên nướng:

  

Đồ chiên nướng vốn dĩ nhiều dầu mỡ, đồng thời có nhiều góc cạnh cứng sắc. Khi ăn, chúng cọ xát khiến họng tổn thương, làm nặng thêm cảm giác khô rát và thậm chí còn tạo điều kiện cho các tác nhân gây bệnh tấn công gây viêm nhiễm mà thôi. Thay vì chế biến thức ăn dưới dạng chiên nướng hãy nấu các món ăn mềm lỏng, dễ nuốt như: Canh, súp, cháo, luộc,… trong thời gian bị bệnh viêm họng ‘làm phiền’.

➟ Tham khảo: Cách chữa viêm họng bằng mật ong nhanh nhất

Rượu bia và các chất kích thích khác:

Không như nhầm tưởng của nhiều người là đồ uống chứa cồn như rượu bia sẽ giúp sát trùng cổ họng, nên có thể làm giảm triệu chứng viêm họng. Thực tế bị viêm họng nếu dung nạp quá nhiều rượu bia chỉ khiến cổ họng nóng rát hơn và khiến hệ miễn dịch suy yếu. Hệ quả là thời gian chữa khỏi bệnh viêm họng kéo dài hơn bình thường.

Ngoài ra, đồ uống có gaz cũng không dành cho người bị viêm họng nên bạn cũng nên hạn chế sử dụng.

Ngoài ra, thực phẩm khô cứng có nhiều góc cạnh như: Bánh quy, các loại hạt khô hoặc các món đặc tắc,… cũng không tốt cho người bị viêm họng. Vì vậy cũng nên chú ý đừng dùng quá nhiều để quá trình chữa trị viêm họng được rút ngắn.

Chúc em sớm khỏi bệnh!

(Chuyên gia dinh dưỡng Bùi Ngọc Hà)

Bài viết liên quan

Bệnh viêm họng ở trẻ em các mẹ phải hết sức lưu ý

Trẻ em là đối tượng bị các bệnh về hô hấp rất thường xuyên. Trong...

Uống nước trà gừng trị viêm họng nhanh chóng và đơn giản

Dùng gừng chữa viêm họng có lẽ bạn đã biết rồi. Vậy nhưng liệu bạn...

Chia sẻ các bài thuốc đông y chữa viêm họng vô cùng đơn giản

Bệnh viêm họng là bệnh mà nhiều người hay gặp phải. Đây là căn bệnh...

Người già ho dai dẳng nhiều năm

Thanh hầu bổ phế thang đã giúp ba tôi thoát khỏi căn bệnh ho dai dẳng nhiều năm

Gia đình tôi ở nông thôn, không có thói quen đi khám định kỳ hoặc...

Trở thành người đầu tiên bình luận cho bài viết này!

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *