Người bị bệnh gút (Gout) nên ăn gì cho tốt?

Thứ Sáu, 21-07-2017

Để giảm lượng axit uric, làm chậm sự tiến triển của bệnh cũng như khống chế các cơn đau thì chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng. Vậy người bị bệnh gút (Gout) nên ăn gì cho tốt? Dưới đây là lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng Huỳnh Thu Thủy dành cho người bệnh gút.

Đối với bệnh gút, để điều trị bệnh nhân được chỉ định dùng thuốc (thuốc ức chế phản ứng tạo thành axit uric; thuốc đào thải axit uric qua thận, colchincin giảm đau) và quan trọng không kém đó là tuân thủ chế độ ăn uống nghiêm ngặt.

Bị bệnh gút nên chú ý kiêng các loại thực phẩm giàu đạm có gốc purin như: hải sản, các loại thịt đỏ, phủ tạng động vật, trứng gia cầm, thực phẩm có tốc độ tăng trưởng nhanh và tránh ăn khuya; cũng như hạn chế các thực phẩm giàu đạm khác trong thực đơn hàng ngày. Ngoài ra cũng cần kiêng các loại đồ uống chứa gaz, chứa cồn, nước ngọt nhiều đường, đồ uống có tính toan (có vị chua). Mà thay vào đó hãy tăng cường bổ sung các thực phẩm sau vào khẩu phần ăn:

➟ Nên biết: Triệu chứng và dấu hiệu của bệnh gút

TOP 5 loại thực phẩm nên ăn khi bị bệnh gút

1/ Thực phẩm giàu chất xơ tốt cho người bệnh gút

Tốt cho sức khỏe – thực phẩm giàu chất xơ luôn được khuyên nên ăn nhiều hơn. Với người bệnh gút thì chúng lại càng cần thiết bởi thành phần này có thể giúp hạn chế lượng axit uric trong máu. Bên cạnh đó, một số loại hoa quả tươi dồi dào vitamin C cũng nên được tăng cường tiêu thụ.

2/ Bị bệnh gút hãy ăn nhiều sơ ri

Có thể nói, quả sơ ri là thực phẩm ‘vàng’ cho người bệnh gút, giúp hỗ trợ điều trị bệnh gút nhờ khả năng giảm nồng độ axit uric và kháng viêm. Theo một nghiên cứu năm 2010 cho thấy: Người bệnh uống một thìa nước sơ ri cô đặc ít nhất 2 lần một ngày trong 4 tháng sẽ giảm 50% các cơn đau do gút so với những người không uống.

3/ Nên uống nhiều nước nếu mắc bệnh gút

Nước cần cho người bệnh gút. Người uống đủ nước có khả năng giảm thiểu các cơn đau gút lên đến 40% so với những người uống ít nước. Tuy nhiên, bao nhiêu nước là đủ còn phụ thuộc vào từng người do việc dùng thuốc cũng như các hoạt động thể chất. Do đó hãy nhờ sự tham vấn của bác sĩ.

4/ Cà phê cũng hữu ích cho bệnh nhân gút

Uống cà phê thường xuyên với liều lượng phù hợp được cho là tốt cho người bệnh gút khi chúng có thể làm giảm lượng axit uric trong máu – là ‘thủ phạm’ khiến bệnh gút tiến triển nặng thêm. Đây cũng là thức uống được cho giúp phòng tránh nguy cơ mắc bệnh gút khi một nghiên cứu được thực hiện trên 45.869 đàn ông hơn 40 tuổi không có tiền sử bị gút, cho thấy người uống 4 tách cà phê mỗi ngày giảm 40% nguy cơ mắc bệnh so với người không uống.

Tuy nhiên lưu ý không nên tiêu thụ quá 400 mg caffeine một ngày nếu không muốn gặp các rắc rối về sức khỏe.

Ngoài ra, một số thực phẩm từ sữa ít béo, trứng gà hay đậu phụ là những nguồn protein dồi dào mà không làm tăng axit uric, ngũ cốc, nước khoáng,… cũng là những thực phẩm nên ăn khi bị bệnh gút.

➟ Xem thêm: Hướng dẫn cách chữa bệnh gút bằng thảo dược quanh nhà

Tham khảo thực đơn mẫu cho người bệnh gút:

Bài viết liên quan

Những điều cần biết về bệnh gút ở người cao tuổi

Bước vào giai đoạn “xế chiều” khi chức năng của cơ thể bị giảm đi...

Bệnh gout có chữa khỏi được không?

Bệnh gout có chữa khỏi được không là câu hỏi mà chúng tôi nhận được...

Bệnh gút (Gout) là bệnh gì?

Bệnh gút là bệnh lý gây ra đau đớn và nhiều hậu quả nghiêm trọng,...

Phương pháp chữa bệnh gút bằng đông y

Những cơn sưng đau khớp do triệu chứng bệnh gút gây ra là nỗi kinh...

Trở thành người đầu tiên bình luận cho bài viết này!

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *