Mẹo chữa viêm loét dạ dày bằng bắp cải

Chủ Nhật, 21-01-2018

Chữa bệnh đau dạ dày mà không cần đến thuốc bạn có tin không? Kế thừa những tinh hoa y học cổ truyền dân tộc chúng tôi xin được chia sẻ đến các bạn mẹo chữa viêm loét dạ dày bằng bắp cải. Bài thuốc này rất hiệu quả, chi phí thấp và đặc biệt là chúng ta có thể thực hiện ngay tại nhà.

1- Cơ sở chữa bệnh viêm loét dạ dày bằng bắp cải

Bắp cải có tên khoa học là  Brassica oleracea L.var.capitata L, thuộc họ cải (Brassicaceae), nó là loại rau quen thuộc với tất cả các gia đình trên đất nước Việt Nam. Có nhiều loại bắp cải để các bà nội trợ lựa chọn sử dụng trong bữa ăn gia đình hàng ngày như: bắp cải trắng, bắp cải tím, bắp cải thảo, bắp cải tim, cải hoa…dưới nhiều hình thức chế biến như: luộc, xào, nấu canh, trộn gỏi, muối dưa, salad…

Bắp cải là loại rau ôn đới, thường thu hoạch nhiều vào mùa thu và mùa đông, được trồng ở các khu vực phía Bắc, Đà Lạt, một số huyện ngoại thành Hồ Chí Minh và cả khu vực đồng bằng sông Cửu Long.

Đặc biệt ngoài công dụng làm thực phẩm thì bắp cải còn được dùng trong y học cổ truyền để chữa bệnh.

Theo y học cổ truyền thì bắp cải hay cải bắp có vị ngọt, tính hàn, không độc. Nó có tác dụng lợi tiểu, thanh nhiệt, trừ đàm, giải độc, cầm máu, sinh tân dịch, làm mát dạ dày và bổ tì vị. Những người có thể trạng bị táo bón, tiểu khó nếu ăn bắp cải đúng cách thì tình trạng này sẽ được cải thiện nhanh chóng, hiệu quả.

Không chỉ ở nước ta bắp cải mới được dùng làm thuốc, tại châu Âu từ xa xưa người ta đã biết đến công dụng chữa bệnh của loại rau này. Các nhà khoa học đã nghiên cứu và cho biết trong bắp cải có chứa các thành phần: nước (90%), protid (1.8%), gluxit, chất trơ, canxi, phốt pho, vitamin C (nhiều gấp 4 lần cà rốt, 3 lần khoai tây và hành tây), và đặc biệt là lượng vitamin U dồi dào.

Người ta đã nghiên cứu và chứng minh được nước ép từ bắp cải giàu dưỡng chất sẽ giúp cải thiện tích cực các vết loét dạ dày tá tràng. Uống nước ép bắp cải thường xuyên các vết sẹo loét dạ dày được hồi phục và có thêm một lớp màng nhầy giúp che chở và tái tạo niêm mạc dạ dày.

Đặc biệt vitamin U trong bắp cải có tác dụng chống loét các tế bào, cho nên nó có khả năng chữa loét dạ dày tá tràng, viêm dạ dày, ruột, đại tràng.

Chính vì những cơ sở nghiên cứu thực tiễn và kinh nghiệm đúc kết ở trên mà chúng ta hoàn toàn có thể tin tưởng vào tác dụng chữa viêm loét dạ dày của bắp cải.

Ngoài tác dụng này bắp cải còn được dùng trong điều trị các bệnh khác như: làm liền vết thương, chữa mụn nhọt, trị côn trùng đốt, làm sạch đường hô hấp, chữa kiết lỵ, lọc máu, ổn định thần kinh, chữa mất ngủ, suy nhược thần kinh, chữa đau khớp, nhức khớp. Quả là một vị thuốc tuyệt vời phải không nào các bạn?

2- Cách chữa viêm loét dạ dày bằng bắp cải

Trên đây chúng ta đã tìm hiểu về tác dụng chữa bệnh viêm loét dạ dày của bắp cải. Tiếp theo đây sẽ là cách dùng bắp cải để chữa viêm loét dạ dày tại nhà.

Nguyên liệu cần chuẩn bị: 1 bắp cải trọng lượng 2 kg, nếu 1kg bắp cải bạn sẽ thu được từ 500ml đến 700ml nước ép.

Cách thực hiện:

  • Bắp cải tươi mua về bạn tách ra và rửa sạch từng bẹ với nước, nên rửa lại với nước muối loãng và nhớ là phải rửa kĩ từng bẹ lá.
  • Tiếp theo cắt nhỏ bắp cải và cho vào cối sạch giã nhuyễn. Có nhiều người không muốn tốn thời gian để giã nên dùng máy xay nhuyễn với nước sau đó lọc lại để lấy nước cốt. Theo các chuyên gia thì giã sẽ khiến cho các vi chất có lợi của bắp cải tiết ra nhiều hơn. Với 2 kg bắp cải tươi sau khi chế biến bạn sẽ thu được khoảng 1 lít nước cốt bắp cải đủ liều dùng trong một ngày.
  • Dùng nước này uống hết trong ngày, có thể chia nhỏ ra thành 5 lần uống.

  • Nếu bạn cảm thẩy uống không khó uống thì hãy pha thêm đường hay muối, nhớ là lượng vừa phải.
  • Uống liền nước bắp cải ít nhất 2 tháng để thấy được hiệu quả.

Tiếp tục kiên trì uống nước ép bắp cải cho đến khi bệnh viêm loét dạ dày của bạn được cải thiện rõ rệt. Ngoài ra, nước ép bắp cải không gây ra bất kì tác dụng phụ nào nên bạn vẫn có thể áp dụng song song cùng các bài thuốc chữa viêm loét dạ dày khác. Nếu bạn lo lắng hãy tham khảo thêm ý kiến bác sĩ trước khi quyết định.

Ngoài ra nếu uống nước ép bắp cải là khó khăn với bạn thì bạn có thể làm sạch bắp cải và chế biến thành các món ăn khác mỗi ngày để dễ dàng hơn như: luộc, xào, nấu canh, làm salad… Nhớ là nếu nấu chín thì nấu vừa chín tới chứ đừng nấu quá chín nhé.

 

3- Lưu ý khi dùng bắp cải chữa viêm loét dạ dày

Dưới đây là những lưu ý bạn cần nắm khi dùng nước bắp cải chữa viêm loét dạ dày:

  • Ngoài cải bắp, bắp cải trắng thông thường thì bạn có thể dùng các loại bắp cải khác thuộc họ bắp cải như cải thảo, cải nhúng, cải rổ… để điều trị viêm loét dạ dày.
  • Vitamin U có tác dụng chữa viêm loét dạ dày trong bắp cải sẽ bị phân hủy khi ở nhiệt độ cao cho nên bạn không nên dùng bắp cải nấu chín quá để chữa đau dạ dày.
  • Nếu bạn là người có thể trạng hàn thì phải thêm gừng tươi trong nước ép bắp cải.
  • Nếu bạn đang bị tiểu rắt hoặc táo bón thì nên đun sôi nhẹ nước bắp cải trước khi dùng nhé.
  • Sau cùng thì cách dùng nước ép bắp cải để chữa bệnh dạ dày là một bài thuốc có nguồn gốc thiên nhiên, chính vì vậy bạn cần phải kiên trì và dùng liên tục, thường xuyên để có hiệu quả chữa bệnh. Nếu bạn nóng vội thì sẽ không thu được kết quả như ý.

Chúc các bạn thành công với bài thuốc chữa viêm loét dạ dày bằng bắp cải tại nhà. Nếu áp dụng bài thuốc này mà chưa thấy hiệu quả thì bạn có thể tham khảo thêm các bài thuốc có nguồn gốc dân gian chữa viêm loét dạ dày tá tràng khác nhé.

Có thể bạn quan tâm:

Bài viết liên quan

Ăn xôi có tốt cho người đau dạ dày không?

Xôi là món ăn quen thuộc và ưa thích của nhiều người. Tuy nhiên có...

Bệnh đau dạ dày nên ăn những thực phẩm gì?

Đối với bệnh nhân bị đau dạ dày việc ăn uống cần phải hết sức...

Bị bệnh viêm loét dạ dày nên ăn gì, kiêng gì?

Viêm loét dạ dày là một căn bệnh khá phổ biến hiện nay. Bệnh chủ...

Dấu hiệu bị nhiễm vi khuẩn Hp dạ dày bạn đã biết?

Bệnh đau dạ dày do vi khuẩn Hp gây ra đang là nguyên nhân chính...

Trở thành người đầu tiên bình luận cho bài viết này!

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *