Bệnh đau dạ dày nên ăn những thực phẩm gì?

Thứ Ba, 27-02-2018

Đối với bệnh nhân bị đau dạ dày việc ăn uống cần phải hết sức cẩn trọng. Nếu bạn không để tâm vào chế độ dinh dưỡng thì việc điều trị sẽ khó khăn hơn rất nhiều. Bệnh đau dạ dày nên ăn những thực phẩm có lợi cho tiêu hóa và có “dược tính” để hỗ trợ việc điều trị bệnh hiệu quả hơn.

Dưới đây là những thực phẩm mà bệnh nhân bị đau dạ dày nên ăn.

Nhóm thực phẩm giàu tinh bột

Trong các bữa ăn của người Việt Nam luôn có cơm nấu từ gạo tẻ. Đây là nguồn cung cấp tinh bột dồi dào và tiếp thêm năng lượng cho cơ thể chúng ta. Đối với những bệnh nhân bị bệnh đau dạ dày thì nhóm thực phẩm giàu tinh bột là nhóm thực phẩm khuyến nghị nên dùng nhiều. Nguyên nhân chính là chúng vào dạ dày sẽ thẩm thấu, “hút” lấy lượng axit, dịch vị dạ dày tiết ra dư thừa và do đó ngăn được triệu chứng ợ hơi, ợ nóng, viêm loét dạ dày do dịch vị tiếp xúc với niêm mạc dạ dày. Đồng thời nhóm thực phẩm này cũng hấp thụ bớt chất lỏng trong dạ dày nên giảm được nguy cơ tiêu chảy.

Nhóm thực phẩm này bao gồm: cơm trắng, bánh mỳ, khoai lang, khoai tây, yến mạch…

Đặc biệt khoai tây, khoai lang chứa lượng tinh bột rất cao. Khi được đưa vào cơ thể chúng sẽ chuyển hóa thành glucose có khả năng bảo vệ niêm mạc dạ dày, thúc đẩy sự hoạt động của nhu động ruột, chống táo bón hiệu quả.

Nhóm thực phẩm từ sữa

Nhiều người cho rằng đau dạ dày uống sữa sẽ không hấp thu được cũng như có khả năng gây ra tiêu chảy. Thậm chí xuất phát từ quan điểm này chúng ta đã bỏ lỡ một loại thực phẩm cực kì tốt cho bệnh dạ dày là sữa chua vì cho rằng sữa chua lên men gây tổn hại dạ dày.

Sữa và các chế phẩm từ sữa chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, lại dễ tiêu hóa và chuyển hóa thành năng lượng cho cơ thể nên giảm được áp lực cho dạ dày. Đồng thời các sản phẩm sữa lên men có khả năng tăng cường lượng vi sinh vật, lợi khuẩn có ích trong dạ dày, tăng cường sức khỏe của hệ tiêu hóa, giảm đầy bụng, khó tiêu.

Thời điểm tốt nhất để dùng sữa và các sản phẩm từ sữa là sau khi ăn 30 phút các bạn nhé. Chú ý không nên dùng sữa quá lạnh hoặc quá nóng, rất dễ làm dạ dày khó chịu hơn. Và đừng quên hãy lựa chọn sữa không đường hoặc ít đường sẽ có lợi cho cơ thể chúng ta hơn.

Nhóm rau củ quả

Đu đủ

Đu đủ chín giúp kích thích hệ tiêu hóa hoạt động tốt, giảm táo bón, nhuận tràng rất tốt. Đu đủ cũng là thực phẩm dễ tiêu, giảm áp lực tiêu hóa thức ăn cho dạ dày, không chỉ vậy lượng vitamin dồi dào, hoạt chất kháng khuẩn chống viêm của đu đủ sẽ hỗ trợ bệnh nhân bị đau dạ dày mau lành bệnh hơn.

Hãy ăn đu đủ sau bữa cơm 30 phút mỗi này bạn nhé. Hoặc bạn cũng có thể dùng đu đủ chế biến sinh tố, cho vào các món ăn cũng rất tốt.

Chuối

Chuối là loại trái cây thân thiện với dạ dày. Chuối chín có khả năng giúp trung hòa axit trong dạ dày, chống viêm, giảm sưng trong đường ruột. Lượng kali dồi dào của chuối làm dạ dày ổn định, giảm đầy hơi, ợ chua, khó tiêu và bảo vệ niêm mạc dạ dày hiệu quả.

Chính vì vậy nên ăn chuối thường xuyên nếu bạn đang bị dạ dày. Nên nhớ hãy ăn chuối chín và ăn lúc no. Ăn chuối khi đói sẽ phá vỡ cân bằng khoáng chất của cơ thể cũng như dễ bị say và choáng váng đầu nếu ăn quá nhiều.

Cà rốt

Cà rốt chứa lượng lớn vitamin A, C,.. và nhiều vi chất có lợi khác. Ăn cà rốt thường xuyên sẽ giúp chúng ta cải thiện được chức năng gan, ruột, bảo vệ dạ dày, tăng cường hệ miễn dịch.

Bắp cải

Bắp cải là nguồn cung cấp vitamin K, vitamin U “khổng lồ”. 2 loại vitamin này có tác dụng mạnh mẽ trong việc chống lại viêm loét dạ dày. Không chỉ vậy chúng còn có khả năng bảo vệ niêm mạc dạ dày hiệu quả.

Bạn chỉ cần thêm bắp cải vào thực đơn hàng ngày, hoặc muốn tăng hiệu quả bạn có thể uống nước ép từ bắp cải, cho thêm chút mật ong để tăng cường hiệu quả hồi phục tế bào niêm mạc dạ dày.

Dùng bắp cải đúng cách chỉ sau một thời gian bệnh đau dạ dày của bạn sẽ thuyên giảm.

Gừng

Gừng có vị ấm, nóng, tính cay, có tinh chất kháng viêm và chống ô xy hóa. Chính vì vậy mà ngoài tác dụng giải cảm, long đờm hay làm gia vị thì gừng còn có tác dụng giảm đau dạ dày rất tốt. Do đó mỗi ngày hãy dùng vài lát gừng cùng với trà để thưởng thức. Nước trà gừng vừa hỗ trợ bạn chữa đau dạ dày, vừa giữ ấm cơ thể, chống cảm lạnh và tăng cường sức đề kháng của cơ thể.

Trên đây là một số loại thực phẩm mà người bị đau dạ dày nên thường xuyên dùng. Hãy dùng và cảm nhận hiệu quả điều trị bệnh chỉ với phương pháp ăn khoa học.

Có thể bạn quan tâm:

 

Bài viết liên quan

Ăn xôi có tốt cho người đau dạ dày không?

Xôi là món ăn quen thuộc và ưa thích của nhiều người. Tuy nhiên có...

Mẹo chữa viêm loét dạ dày bằng bắp cải

Chữa bệnh đau dạ dày mà không cần đến thuốc bạn có tin không? Kế...

Bị bệnh viêm loét dạ dày nên ăn gì, kiêng gì?

Viêm loét dạ dày là một căn bệnh khá phổ biến hiện nay. Bệnh chủ...

Dấu hiệu bị nhiễm vi khuẩn Hp dạ dày bạn đã biết?

Bệnh đau dạ dày do vi khuẩn Hp gây ra đang là nguyên nhân chính...

Trở thành người đầu tiên bình luận cho bài viết này!

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *